Die Acai-Frucht - Buch

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Das Vitalstoffpaket von dem Tropenwaldvon Josef Pies(Taschenbuch)Die Açai-Frucht ist ein fast in Vergessenheit geratenes Wunderwerk der Natur. Sie hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten vom traditionellen Grundnahrungsmittel der brasilianischen Ureinwohner zum Lifestyle- sowie Powergetränk der USA sowie Südamerika entwickelt. Die exotische Pflanze zeichnet sich durch einen überdurchschnittlichen Gehalt an essenziellen Aminosäuren sowie gesunden Fettsäuren aus. Besonders überzeugen die fruchtigen Beeren der Açai-Pflanze jedoch durch ihren hohen Gehalt an Andioxidantien!Dieses besondere Werk, das sich auf leicht verständliche sowie alltagstaugliche Weise der Açaifrucht widmet, verfügt über einen wunderbaren Rezeptteil sowie gibt Anregung, wie nebst Hilfe der Superbeere süße wie herzhafte Speisen, Smoothies, Drinks sowie Dips hergestellt werden können.Produktinformation:Taschenbuch: 87 SeitenVerlag: VAK Verlags GmbH; Auflage: 1 (2008)ISBN: 978-3-86731-018-5Aus dem Inhalt: ·        Eine traurige Geschichte ·        Die Botanik der Açai-Frucht ·        Die Herkunft der Açai-Palme ·        Die tradtionelle Verwendung von Açai ·        Überblick über die aktuelle Entwicklung ·        Die medizinischen Aspekte von Açai ·        Antioxidantien sowie freie Radikale ·        Die Farbstoffe machens – Stickwort Anthocyane ·        Studien zur antioxidativen Wirkung von Açai ·        ORAC. Açai als potenter Radikalfänger ·        Ernährungsphysiologische Aspekte von Açai ·        Köstliche sowie einfache Rezepte nebst Açai ·        Açai LiteraturverzeichnisHinweis: Wir distanzieren uns hiermit ausdrücklich von dem Inhalt der in diesem Buch aufgeführten Rezepte. Trotz sorgfältiger sowie umfangreicher Recherche haben wir bisher kein besseres Buch nebst rein pflanzlichen Rezepten zu diesem Thema gefunden. 

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